Thématique / module 4

Loi de la conservation de la masse

Mise en situation:

Dans ce laboratoire de découverte, nous serons à même de vérifier l’expression qui dit : “ Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme.” d’Antoine-Laurent de Lavoisier qui mit en évidence la loi de la conservation de la masse.  Amuse-toi bien en toute sécurité!

But : 

Vérifier expérimentalement que dans une réaction chimique, rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. 

Sécurité :

Les utilisateurs invités n’ont pas la permission d’interagir avec des questions intégrées.

Matériel :

  • Lait
  • Vinaigre
  • Bécher de 250 mL (on peut remplacer par un verre)
  • Bécher de 50 mL (on peut remplacer par un verre)
  • Balance électronique 
  • Tige de verre (on peut utiliser un agitateur en bois ou en plastique)

Manipulations

  • Verser environ 100 mL de lait dans le bécher de 250 mL et déterminer et noter la masse.
  • Verser environ 40 mL de vinaigre dans le bécher de 50 mL et déterminer et noter la masse.
  • Déterminer et noter la masse de la tige de verre.
  • Déposer le bécher de 250 mL contenant le lait, le bécher de 50 mL contenant le vinaigre  et la tige de verre sur le plateau de la balance et déterminer et noter la masse.
  • Verser le vinaigre dans le bécher de 250 mL et agiter avec la tige de verre.  Prendre soin de déposer le bécher de 50 mL sur le plateau de la balance.
  • Après 1 minute d’agitation, laisser la tige de verre dans le bécher et déterminer et noter la masse de l’ensemble (produits, béchers et tige de verre).

Résultats

 

Analyse et conclusion


1 Quel est l’indice qui permet d’affirmer qu’il y a eu une réaction chimique ?


2 Est-ce que la somme des masses individuelles du bécher de lait, du bécher de vinaigre et de la tige de verre est égale à la masse du montage avant la réaction?


3 Compare la masse du montage avant la réaction et après la réaction?  Explique tes observations.

 

4 Quels sont les réactifs dans cette expérience?


5 Quels sont les produits dans cette expérience?


6 En utilisant tes réponses des questions 3 et 4, écris une équation qui te permettrait de justifier l’énoncé suivant “ La somme des masses des réactifs est égale à la somme des masses des produits ?


Laboratoire 5 terminé!

Bravo!
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Modifié le: mardi 23 novembre 2021, 11:30