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2. Le poisson d'Oleg (STE)
Le poisson d'Oleg (STE)
Anastasia, Igor et bébé Oleg sont en camping hivernal dans les Hautes-Laurentides pour la fin de semaine. Durant la journée, Igor a fait de la pêche sur la glace et a réussi à prendre trois belles truites et deux perchaudes. Il est bien content car bébé Oleg adore le poisson. À l'épicerie du coin, il rencontre deux autochtones de la tribu Atikamekw qui lui conseillent de jeter les poissons puisque, bien que la concentration de mercure soit très faible dans l'eau du lac et celle-ci soit propre à la consommation, la chaire de poisson, elle, ne l'est pas. Les poissons pêchés par Igor sont probablement contaminés au mercure.
Questions
Comment se fait-il que les poissons puissent être contaminés alors que l'eau, elle, ne l'est presque pas ?
Hypothèse de départ
Après avoir exploré ce problème, prends des notes dans ton cahier ci-dessous et émets une ou plusieurs hypothèses.