M3S2_RE
2. Concentration
2.1 La définition de la concentration
La concentration permet de mesurer la quantité de soluté dissoute pour un certain volume de solution. La quantité de soluté peut être exprimée de plusieurs façons. On voit souvent sur les produits de consommation des concentrations en g/L ou en pourcentage (%).
Formule
\( Concentration = \frac{Quantité\ de\ soluté}{Volume\ de\ solution} \)
- Un échantillon d’eau de mer a une concentration en sel de 35 g/L, soit 35 grammes de sel pour un litre d’eau de mer.
- L'alcool médical est généralement utilisé dans le domaine de la santé comme désinfectant. Il est constitué de 70% v/v en éthanol. Ce qui équivaut à 70 mL d'éthanol pour 100 mL d'alcool médical.
Voici une vidéo explicative sur “Les concentrations” :
2.2 Un laboratoire virtuel !
Dans ce laboratoire, tu pourras étudier l'impact de différentes manipulations sur la concentration d'une solution.
Protocole
- Verser de l'eau dans le contenant jusqu'à ce que le volume soit de 500 ml (1/2L).
- Plonger l'appareil de mesure de concentration et noter la concentration initiale.
- Agiter la salière de soluté et observer l'impact de cet ajout sur la concentration de la solution.
- Ajouter de l'eau jusqu'à 1 L et observer l'impact de l'ajout de solvant sur la concentration de la solution.
- Rejeter environ 250 mL de solution avec le robinet de droite et observer l'impact sur la concentration de la solution.
- Activer l'évaporation jusqu'à ce le volume de la solution soit de 1/2 L et observer l'impact de l'évaporation sur la concentration de la solution.
- Saupoudrer du soluté jusqu'à ce qu'un dépôt se forme au fond du récipient. Observer l'indication de la Solution saturée. Ajouter encore un peu de soluté et observer l'impact de l'ajout de soluté sur la concentration d'une solution saturée.