Le programme d'études est constitué d'un ensemble cohérent des compétences nécessaires pour exercer un métier ou une profession, au seuil d'entré sur le marché du travail; ces compétences constituent dont les cibles de l'enseignement et des apprentissages. Dans les programme d'études menant à un AEP, on trouve deux type de compétences: les compétences particulière qui sont liées à la maitrise des tâches du métier ou de la profession et les compétences générales qui sont liées à des activité de travail ou de vie professionnelle.